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小型鲜奶加工设备-巴氏奶加工设备-鲜奶杀菌加工设备价格

  • 日期: 2019-05-13 17:35:45 1
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小型鲜奶加工设备巴氏奶加工设备是专门制作巴氏奶的设备,一整条生产线经过一道道工序加工出新鲜可口的巴氏鲜奶,巴氏奶被称为是最“营养”的牛奶,因为巴氏奶加工是利用巴氏杀菌,也就是人们口中所说的“低温杀菌”,这里的低温是指在72-85°C下加热10-20秒,有效消灭牛奶中全部的有害细菌,同时又不破坏营养结构,巴氏奶加工设备而高温杀菌是在135—150℃的温度下,进行4秒左右的瞬间灭菌处理,完全破坏其中可生长的微生物和芽孢,将牛奶中的有益和有害微生物全部杀死达到商业无菌的要求,但是高温灭菌会使牛奶的营养成分遭到破坏从而减少了营养,影响口感。一般在巴氏菌乳的生产过程中,冷却、离心净乳和巴氏杀菌是必须的阶段鲜奶杀菌加工设备价格

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